জাতীয় ফল কাঁঠাল শুধু স্বাদ ও পুষ্টিগুণেই সমৃদ্ধ নয়, এর পুষ্পমঞ্জরীর গঠন ও ফল ধারণের প্রক্রিয়াও অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়। গ্রীষ্মের আগমনী বার্তা নিয়ে ধুনট উপজেলা-এর বিভিন্ন এলাকায় গাছে গাছে দুলতে শুরু করেছে কাঁঠালের পুষ্পমঞ্জরী। তবে এর মধ্যেই শুরু হয়েছে কাঁঠাল গাছের পাতা বিক্রির হিরিক, যা নিয়ে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে কৃষক ও সচেতন মহলে।